Ваше сообщение отправлено. Мы Вам перезвоним!
Вторая индустриализация России

Перезвоните мне!

Закрыть
Главная » Прорывные технологии » Пищевая промышленность » Сверхкритические углеродные экстракты

Сверхкритические углеродные экстракты

  • Array

Сверхкритические углеродные экстракты.

 

Звони: +7-908-918-03-57 или Написать нам

 

Описание:

Сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) — новый вид экстрагированных активных ингредиентов из растительного сырья, получаемых в процессе сверхкритической СО2 экстракции с применением сжиженного СО2 газа.

Сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) представляют собой мазеобразную маслянистую массу с сильным, характерным для исходного сырья запахом; массовая доля влаги не более 5 %; полностью растворяются в маслах, спирте, уксусной кислоте, не растворимы в воде, но образуют с ней прочную эмульсию.

Использование сверхкритических СО2 экстрактов повышает биологическую ценность и натуральность конечного продукта.

CO2-экстракты — очень мощные препараты. Всего 2 грамма экстракта календулы на килограмм основы достаточно, чтобы полученный крем обладал выраженной противомикробной и противовоспалительной активностью. Именно это свойство CO2-экстрактов делает их выгодными экономически: высокая эффективность таких экстрактов означает, что для получения качественного препарата достаточно совсем низкой концентрации (обычно — 0,2%, тогда как масляного экстракта понадобится 3-5%). Если вам нужно добиться ярко выраженного эффекта, концентрацию докритического CO2-экстракта в продукте можно увеличить, но не стоит выходить за предел в 2%.

 

Преимущества:

- полные, или тотальные сверхкритические СО2 экстракты представляют собой сложный комплекс биологически активных веществ (эфирные масла, терпеноиды, жирные кислоты, фенолсодержащие соединения, витамины, пигменты, алкалоиды и др.) в своей естественной форме практически полностью копируют исходное растительное сырье, причем вещества находятся в пропорциях свойственных исходному сырью,

- имеют ярко выраженные ароматы и вкусовые качества лекарственных трав и сухих одноименных пряностей,

- процесс экстракции проходит при нормальных температурах (30-40 градусов Цельсия), что исключает разрушение сложных молекул витаминов и питательных веществ,

- не происходит окисления активных компонентов растительного сырья,

- представляют собой экологически чистые продукты,

- не требуется дополнительных растворителей и примесей (спирта, изопропилмиристата, пропиленгликоля), которые могут оказать негативное воздействие на кожу,

- не повреждаются вредителями,

- в отличие от сухого сырья микробиологически не обсеменены, стерильны и обладают бактерицидными и бактериостатическими свойствами, что продлевает срок хранения продукции,

- сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) стерильны сами и бактерицидно воздействуют на микрофлору продукта, в который их вносят,

- содержат массу природных консервантов и антиоксидантов, которые помогут сохранить продукт,

- не засорены продуктами жизнедеятельности микрофлоры (микотоксинами, афлотоксинами),

- не содержат пестицидов и гербицидов,

- не теряют своих свойств, аромата и вкуса в процессе хранения,

- сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) долговечны, только по технической документации срок хранения – 2-3 года, на практике многие экстракты не теряют своих качеств и через 6-9 лет,

- легко составляются в композиции,

- многие природные биологически активные вещества усиливают действие в сочетании друг с другом и сопутствующими естественными компонентами растения,

- сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) действуют в десятки, порой сотни раз, эффективнее, чем чистейшие синтетические препараты.

 

Применение:

- косметика,

- лечебная косметика,

- пищевая промышленность.

 



отдел технологий

г. Екатеринбург и Уральский федеральный округ

Звони: +7-908-918-03-57



или пиши нам здесь...

карта сайта

 

Еще технологии:

Оставить комментарий

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти на сайт.