10.81 Производство сахара

Эта группировка включает:

– производство сахара (сахарозы) из сахарного тростника, сахарной свеклы;

– производство кленового сиропа и сахара;

– производство мелассы;

– производство свекловичного жома и прочих побочных продуктов

Эта группировка не включает:

– производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, см. 10.62