Вертикальные фермы – вертикальное сельское хозяйство.
Вертикальные фермы – агропромышленный комплекс, размещаемый в высотном здании, в котором предполагается многоярусное использование пространства – многоярусное размещение растительных насаждений, животных и рыб.
Преимущества вертикальных ферм
Зарубежный опыт строительства и применения вертикальных ферм
Вертикальные фермы:
Вертикальные фермы – агропромышленный комплекс, размещаемый в высотном здании, в котором предполагается многоярусное использование пространства – многоярусное размещение растительных насаждений, животных и рыб. По сути, вертикальная ферма – это многоэтажная теплица либо многоэтажная животноводческая (рыбная) ферма.
Они, как правило, предназначены для размещения в городах с большой плотностью населения.
Растительные насаждения в вертикальной ферме могут выращиваться на основе гидропоники, аэропоники, аквапоники или с использованием почвы либо ее заменителей.
Животноводческие фермы размещаются с учетом того, что после выпаса крупного рогатого скота на зеленой лужайке, размещенной на ярусе, на нее запускаются овцы либо другие животные, которые способны употреблять в пищу укороченные части зеленых растений.
Преимущества вертикальных ферм:
– вертикальное сельское хозяйство дает больше урожая, приплода животных и пр. на квадратный метр, чем традиционное сельское хозяйство, теплицы или животноводческие фермы,
– вертикальное сельское хозяйство потребляет меньше воды,
– растения растут быстрее и круглогодично, а не только в определенные времена года,
– под вертикальные фермы подойдут обычные склады и помещения, где пространство от пола до потолка может быть занято несколькими ярусами растений,
– вертикальные фермы можно строить, теоретически, в любых местах,
– имеют гибкую конструкцию и возможность установки дополнительных модулей,
– включают системы сбора и очистки воды, переработки СО2 и отходов, в т.ч. остатков биомассы,
– случаи неурожая из-за неблагоприятных погодных условий, засухи, наводнений или действия вредителей исключаются полностью,
– увеличение количества оборотов растений и сокращение времени оборота растений в несколько раз,
– повышение урожайности в десятки раз по сравнению с традиционным ведением сельского хозяйства,
– экономия ресурсов: воды, тепла, электричества, техники, рабочей силы и пр.,
– возможность строительства 100% энергоэффективных вертикальных ферм, полностью вырабатывающих для своих потребностей электричество и собирающих дождевую воду.
Зарубежный опыт строительства и применения вертикальных ферм:
Вертикальные фермы одной зарубежной компании являются одними из лучших в мире. Они дают урожайность в 390 раз большую, чем при традиционных способах ведения сельского хозяйства. Используя эти фермы, собирают до 30 урожаев в год. Поэтому данный успешный опыт иностранной компании и её технологические решения могут и должны быть использованы на сельскохозяйственных предприятиях России.
Эта компания использует технологию аэропоники.
Растения растут на поддонах, плотно покрытых специальной многоразовой тканью. На ткань высыпаются семена растений. В поддон в пространство под тканью подается туман, содержащий воду, питательные вещества и кислород. Ткань устроена таким образом, что пропускает влагу, доставляя ее к семенам. Ткань служит барьером, не позволяя туману проникать в окружающее пространство. Семена быстро прорастают и дают корни. Растения, прорастая, плотно фиксируются своей корневой системой в специальной ткани. Постепенно они разрастаются и формируют мощную корневую систему в пространстве под тканью. Из этого пространства, наполненного туманом, они потребляют воду, кислород и необходимые питательные вещества.
Специальная многоразовая ткань не только служит естественным барьером, который не позволяет туману проникать в окружающее пространство, но и отличным материалом, к которому своими корнями крепится растение и в котором отлично укореняется. После сбора урожая, ткань после специальной обработки, используется повторно.
Для освещения растений используют искусственный свет. Поэтому к каждому поддону сверху прикреплен светодиодный светильник. Каждый вид растения освещается светом с определенным спектром, интенсивностью и частотой.
Из поддонов (порядка 10 и более) формируются многоэтажные ярусы. Стеллажи с поддонами можно размещать в любом крытом помещении, например, в высоком ангаре либо заводском цеху.
На данный момент времени на вертикальных фермах зарубежной компании можно выращивать до 250 различных видов растений.
Ее (компании) вертикальные фермы потребляют на 95 % меньше воды, чем при традиционным земледелии, и на 40% меньше воды, чем при гидропонике. Вместе с туманом к корням растений подаются питательные вещества, вода и кислород. Туман содержит все питательные вещества, микро- и макроэлементы, необходимые растению. В итоге урожайность вертикальных ферм в 390 раз больше, чем с обычного сельскохозяйственного поля. А вся ферма способна давать до 30 урожаев в год.
Вся система (подача тумана, освещение и т.д.) управляется дистанционно компьютером. Интеллектуальная система управления, накопив необходимый аналитический материал, обладает способностью прогнозировать будущий результат – т.е. урожайность. Она позволяет избежать типичные риски, свойственные традиционному земледелию.
Ссылки на источники:
Ниже указаны ссылки на источники:
Примечание: © Фото https://www.pexels.com, https://pixabay.com