Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии


Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии.

 

 




Описание:

Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии основана на применении эффекта Юткина.

Происходит разрушении растительной клетки, в результате чего на 30-40% больше активных веществ (содержимое клетки) поступает в эстрагент и растворяется в нем. Применение эффекта Юткина позволяет увеличить степень извлечения веществ (содержание растительных экстрактов в готовом продукте 80 – 85%, а в ряде продуктов – 100%), сокращает время обработки в несколько десятков раз – с 12–36 часов до 10–15 минут, а также обеззараживает готовый продукт.

 





Найти что-нибудь еще?










Похожие записи:



карта сайта