Кавитация – это процесс образования и последующего схлопывания пузырьков в потоке жидкости, сопровождающийся шумом и гидравлическими ударами, образованием в жидкости полостей (кавитационных пузырьков или пустот), которые могут содержать разреженный пар и газы, а также возникновением вспышек света (сонолюминесценция), тепловыделением и прочими физическими эффектами.
Читать далее
Пастеризация пищевых продуктов с помощью электроимпульсной технологии осуществляется без кипячения воды и носит название «холодная пастеризация». Холодная пастеризация убивает все бактерии и вирусы, содержащиеся в продукте, а также их споры. В продукте полностью сохраняются все витамины и полезные вещества.
Читать далее
Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии позволяет увеличить степень извлечения веществ (содержание растительных экстрактов в готовом продукте 80 – 85%, а в ряде продуктов – 100%), сокращает время обработки в несколько десятков раз – с 12–36 часов до 10–15 минут, а также обеззараживает готовый продукт.
Читать далее
Технология сверхкритической СО2 экстракции является высокорентабельной и самой энергосберегающей технологией экстракции растительного сырья из известных технологий. СО2 экстракция растительного сырья позволяет производить переработку не только высококачественного сырья, но и отходов производства с целью экстрагирования из них основных компонентов для придания более высокого качества низким сортам продукта. СО2 экстракция способна обеспечить извлечение полного комплекса биологически активных веществ, а также всю полноту целебных свойств и богатство компонентов экстракта, недостижимое при других способах обработки сырья.
Читать далее
Сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) – новый вид экстрагированных активных ингредиентов из растительного сырья, получаемых в процессе сверхкритической СО2 экстракции с применением сжиженного СО2 газа. В своей естественной форме практически полностью копируют исходное растительное сырье, причем вещества находятся в пропорциях свойственных исходному сырью. Имеют ярко выраженные ароматы и вкусовые качества лекарственных трав и сухих одноименных пряностей.
Читать далее
Назначением биореактора в микробиологическом процессе является создание наиболее оптимальных условий для жизнедеятельности культивируемых в нем клеток или микроорганизмов.
Читать далее
Дигидрокверцетин – это природный антиоксидант, биофлавоноид P-витаминной группы, получаемый из комлевой части ствола сибирской лиственницы. Дигидрокверцетин занимает первое место среди известных антиоксидантов, включая витамины Е, А, В, С и бета-каротин, превосходя их согласно шкале ORAC в 11 и более раз по своей антиоксидантной активности.
Читать далее
Создан принципиально новый тип чипов – сверхчувствительный биосенсор с покрытием из оксида графена – материала, обещающего даже большую эффективность, чем чистый графен. Принципиально новый чип на основе оксида графена позволяет тестировать лекарственные препараты вне живого организма.
Читать далее
Биореактор (ферментер) – устройство, в котором протекают биохимические реакции при участии живых микроорганизмов, клеточных экстрактов или ферментов. Биореактор предназначен для культивирования микроорганизмов, накопления биомассы, синтеза целевого продукта.
Читать далее
Бетулин – это вещество из бересты березы с уникальными свойствами: гепатопротекторное, антилитогенное, антиоксидантное, противоопухолевое, противовирусное, иммуномодуляторное, гиполипидемическое, антигипоксантное, гипохолестеринемическое, гастропротекторное, нейропротекторное, антисептическое, антимутагенное.
Читать далее