НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ
ПЛОЩАДКА
Ежедневно 7:00 - 19:00 по мск.
Искусственное мясо
Искусственное мясо выращивается из стволовых клеток животных. Процесс роста тканей искусственного мяса в какой-то степени копирует естественный рост клеток в теле животного.
Кавитация
Кавитация — это процесс образования и последующего схлопывания пузырьков в потоке жидкости, сопровождающийся шумом и гидравлическими ударами, образованием в жидкости полостей (кавитационных пузырьков или пустот), которые могут содержать разреженный пар и газы, а также возникновением вспышек света (сонолюминесценция), тепловыделением и прочими физическими эффектами.
Манноза
Манноза – это сахар, аналогичный глюкозе по его химическому составу, но имеющий иную пространственную структуру. Имеет перспективное применение.
Пастеризация пищевых продуктов с помощью электроимпульсной технологии
Пастеризация пищевых продуктов с помощью электроимпульсной технологии осуществляется без кипячения воды и носит название «холодная пастеризация». Холодная пастеризация убивает все бактерии и вирусы, содержащиеся в продукте, а также их споры. В продукте полностью сохраняются все витамины и полезные вещества.
Сублимированные ягоды, фрукты, овощи и порошки
Сублимированные ягоды, фрукты, овощи и порошки – это освобожденные от воды, но сохранившие свои полезные вещества и свойства продукты в виде порошка или целых плодов из ягод, фруктов, овощей или других пищевых продуктов.
Сублимация продуктов
Сублимация продуктов – это сушка обычных пищевых продуктов с помощью быстрого охлаждения и вымораживания содержащейся в них воды в вакууме. В результате из продукта испаряется практически вся влага (вода), а его влажность не превышает 8-10%.
Мертвая вода
Мертвая вода (анолит) является мощным антисептиком и консервантом. Обладает ингибирующими свойствами и замедляет биопроцессы.
Электрохимическая активация как технология дезинфекции в водоподготовке, пищевой промышленности, медицине и пр.
Электрохимическая активация как технология дезинфекции в водоподготовке, пищевой промышленности, медицине и пр. отличается высокой эффективностью, простотой применения и экологичностью.
Мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ
Мука белково-витаминная является высокобелковым продуктом и представляет собой концентрат фитостволовых клеток из злаковых культур, составляющий ценные морфологические части: оболочки, алейроновый слой, зародыш. Белки зародыша и алейронового слоя близки к физиологически активным белкам животных тканей и, несомненно, более полноценны и сбалансированы по аминокислотному составу.
Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии
Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии позволяет увеличить степень извлечения веществ (содержание растительных экстрактов в готовом продукте 80 – 85%, а в ряде продуктов – 100%), сокращает время обработки в несколько десятков раз — с 12–36 часов до 10–15 минут, а также обеззараживает готовый продукт.
Автомат для выдува ПЭТ-тары, ПЭТ-бутылок
Автомат для выдува ПЭТ-тары А-12000-7 предназначается для производства ПЭТ-бутылок из разогретых преформ методом вытяжки и двухстадийного выдува в семиместной пресс-форме. Производительность машины составляет 12000 бутылок в час, ёмкостью от 0,25 до 2,0 литров.
Хлорофилл
Хлорофилл — зелёный пигмент, с помощью которого растения улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез. По своему строению имеет сходство с гемоглобином. Единственное отличие заключается в том, что в центре хелатного комплекса в хлорофилле находится атом магния, а в гемоглобине — железо.
Стевия, как натуральный заменитель сахара
Стевия может использоваться, как натуральный заменитель сахара или подсластитель. По степени сладости стевиозид превосходит обычный сахар в 200 — 300 раз.
Съедобная упаковка — замена пластиковой упаковки
Съедобная упаковка в виде пленки решает проблему утилизации пластиковой упаковки. Отечественная съедобна упаковка в отличии от иностранной изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов. В своей основе она имеет фруктовое или овощное пюре. Съедобная упаковка разлагается так же как и обычные яблоки. Поэтому, если же по привычке выкинуть тару, ею с удовольствием «пообедают» микроорганизмы, не оставив и следа от деликатеса.
Автоматическая линия для изготовления хлебобулочных изделий
Автоматическая линия для изготовления хлебобулочных изделий из бездрожжевого и тонкого теста АЛ-5-150 производит хлебобулочную продукцию: лаваш армянский, пшеничный ролл, тортилью, узбекскую лепешку, чипсы, матнакаш, пури и др.
Экстракция растительного сырья углекислым газом
Технология сверхкритической СО2 экстракции является высокорентабельной и самой энергосберегающей технологией экстракции растительного сырья из известных технологий. СО2 экстракция растительного сырья позволяет производить переработку не только высококачественного сырья, но и отходов производства с целью экстрагирования из них основных компонентов для придания более высокого качества низким сортам продукта. СО2 экстракция способна обеспечить извлечение полного комплекса биологически активных веществ, а также всю полноту целебных свойств и богатство компонентов экстракта, недостижимое при других способах обработки сырья.
Сверхкритические углеродные экстракты
Сверхкритические углеродные экстракты (сверхкритические СО2 экстракты) — новый вид экстрагированных активных ингредиентов из растительного сырья, получаемых в процессе сверхкритической СО2 экстракции с применением сжиженного СО2 газа. В своей естественной форме практически полностью копируют исходное растительное сырье, причем вещества находятся в пропорциях свойственных исходному сырью. Имеют ярко выраженные ароматы и вкусовые качества лекарственных трав и сухих одноименных пряностей.
Хвойный напиток «Арктивит»
Хвойный напиток «Арктивит» получен из сосновой хвои по специальной биотехнологической методике, обладает адаптогенным, общетонизирующим действием: снижение утомляемости, общей слабости, сонливости, повышение умственной и физической работоспособности.
Опросы
Нужна ли нашей стране индустриализация?
- Да, нужна (90%, 2 486 голос(ов))
- Нет, не нужна (6%, 178 голос(ов))
- Не знаю (4%, 77 голос(ов))
Всего проголосовало: 2 758
Загрузка ...18+
Учредитель - Виктор Николаевич Потехин.
Главный редактор - Виктор Николаевич Потехин.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 60517 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 30 декабря 2014 г.
Политика сайта в отношении обработки персональных данных
Юридический адрес: 620014, г. Екатеринбург, ул. Маршала Жукова, д. 11, кв. 27.
Адрес для приема посетителей: 620014, г. Екатеринбург, ул. Горького, д. 39, оф. 101
E-mail редакции: v-potehin@mail.ru, vnp1@ya.ru
Скайп: vnp111
Телефон и ватцап редакции: +7-908-91-80-357