Пищевая промышленность

Пищевая промышленность Прорывные технологии

Сублимированные ягоды, фрукты, овощи и порошки

30.08.202022.08.2020 Виктор Потехин

Сублимированные ягоды, фрукты, овощи и порошки – это освобожденные от воды, но сохранившие свои полезные вещества и свойства продукты в виде порошка или целых плодов из ягод, фруктов, овощей или других пищевых продуктов.

Биокомпозит, продлевающий срок годности фруктов на неделю

07.05.202008.09.2020 Виктор Потехин

Съедобный биокомпозит на основе яичных компонентов (яичного белка и желтка), глицерина, нанокристаллов целлюлозы и куркумина позволяет продлевать срок годности фруктов и ягод на неделю.

Зарубежные технологии Пищевая промышленность Прорывные технологии Технология находится в процессе разработки

Использование компонентов китайской дикой голубики в качестве консерванта

08.04.2020 Виктор Потехин

Основные компоненты китайской дикой голубики можно использовать в качестве природного консерванта для увеличения срока годности пищевых продуктов за счет подавления активности патогенных бактерий.

Пищевая промышленность Пищевые технологии Прорывные технологии Хранение

Съедобная посуда

01.10.201902.10.2019 Виктор Потехин

Создана съедобная посуда из люпина, семена которого до 50 % содержат белки.

Здравоохранение Пищевая промышленность Производство кормов для животных Прорывные технологии Растениеводство Сельское хозяйство, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство

Амарант и его свойства в питании, лечебных целях и земледелии

09.09.201903.09.2019 Виктор Потехин

Амарант – это универсальная культура. “Кладовая белка”, “культура будущего”, — так говорят об амаранте биологи мира. Пищевую ценность имеют семена, листья и цветки амаранта. Также амарант является идеальным кормовым растением (зелёная масса до 3 000 ц/га). Применяется и в лекарственных целях. Используется в питании.

Водоснабжение и водоотведение Нефтехимическая промышленность Пищевая промышленность Производство машин и оборудования Производство машин и оборудования для пищевой промышленности Производство машин и оборудования для топливной, химической и нефтехимической промышленности Производство моющих, чистящих и т.п. средств Производство основных химических веществ Производство пр. химических продуктов Производство прочей неметаллической минеральной продукции Прорывные технологии Топливная промышленность Химическая промышленность

Роторно импульсный аппарат

22.08.201922.08.2019 evgeny

Роторно импульсный аппарат (РИА) является многофункциональным оборудованием и предназначен для обработки проходящих через него жидкостей, преобразования проходящих через него жидких веществ, получения устойчивых соединений различных жидкостей, эмульсий, суспензий и пр., интенсификации процессов диспергирования, эмульгирования, гомогенизации, растворения, экстрагирования и т.п. в различных отраслях промышленности.

Биотехнологии Пищевая промышленность Прорывные технологии

Искусственное мясо

28.11.201819.09.2019 Виктор Потехин

Искусственное мясо выращивается из стволовых клеток животных. Процесс роста тканей искусственного мяса в какой-то степени копирует естественный рост клеток в теле животного.

Водоснабжение и водоотведение Нефтехимическая промышленность Пищевая промышленность Получение тепловой энергии Получение энергии. Электроэнергетика Производство лекарственных средств и материалов Производство моющих, чистящих и т.п. средств Производство основных химических веществ Производство пр. химических продуктов Прорывные технологии Сбор и утилизация отходов, ликвидация загрязнений Топливная промышленность Химическая промышленность

Кавитация

24.11.201815.11.2019 Виктор Потехин

Кавитация – это процесс образования и последующего схлопывания пузырьков в потоке жидкости, сопровождающийся шумом и гидравлическими ударами, образованием в жидкости полостей (кавитационных пузырьков или пустот), которые могут содержать разреженный пар и газы, а также возникновением вспышек света (сонолюминесценция), тепловыделением и прочими физическими эффектами.

Здравоохранение Пищевая промышленность Производство основных химических веществ Химическая промышленность

Манноза

21.11.201804.03.2020 Виктор Потехин

Манноза – это сахар, аналогичный глюкозе по его химическому составу, но имеющий иную пространственную структуру. Имеет перспективное применение.

Пищевая промышленность Пищевые технологии Производство лекарственных средств и материалов Прорывные технологии

Пастеризация пищевых продуктов с помощью электроимпульсной технологии

28.10.201820.09.2019 Виктор Потехин

Пастеризация пищевых продуктов с помощью электроимпульсной технологии осуществляется без кипячения воды и носит название «холодная пастеризация». Холодная пастеризация убивает все бактерии и вирусы, содержащиеся в продукте, а также их споры. В продукте полностью сохраняются все витамины и полезные вещества.

Пищевая промышленность Прорывные технологии

Сублимация продуктов

02.09.201825.11.2018 Виктор Потехин

Сублимация продуктов – это сушка обычных пищевых продуктов с помощью быстрого охлаждения и вымораживания содержащейся в них воды в вакууме. В результате из продукта испаряется практически вся влага (вода), а его влажность не превышает 8-10%.

Водоснабжение и водоотведение Здравоохранение Пищевая промышленность Прорывные технологии Хранение

Анолит

21.06.201830.04.2020 Виктор Потехин

Анолит (также известный как “мертвая вода”) является мощным экологически чистым дезинфицирующим средством, антисептиком и консервантом. Обладает ингибирующими свойствами и замедляет биопроцессы.

Водоснабжение и водоотведение Здравоохранение Пищевая промышленность Производство моющих, чистящих и т.п. средств Прорывные технологии Сбор и утилизация отходов, ликвидация загрязнений Химическая промышленность

Электрохимическая активация как технология дезинфекции в водоподготовке, пищевой промышленности, медицине и пр.

13.06.201830.04.2020 Виктор Потехин

Электрохимическая активация как технология дезинфекции в водоподготовке, пищевой промышленности, медицине и пр. отличается высокой эффективностью, простотой применения и экологичностью.

Пищевая промышленность Прорывные технологии

Мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ

01.12.201713.05.2018 Виктор Потехин

Мука белково-витаминная является высокобелковым продуктом и представляет собой концентрат фитостволовых клеток из злаковых культур, составляющий ценные морфологические части: оболочки, алейроновый слой, зародыш. Белки зародыша и алейронового слоя близки к физиологически активным белкам животных тканей и, несомненно, более полноценны и сбалансированы по аминокислотному составу.

Cупер прорывные технологии Пищевая промышленность Производство лекарственных средств и материалов Производство пр. химических продуктов Прорывные технологии Химическая промышленность

Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии

01.11.201728.10.2018 Виктор Потехин

Экстракция растительного сырья с помощью электроимпульсной технологии позволяет увеличить степень извлечения веществ (содержание растительных экстрактов в готовом продукте 80 – 85%, а в ряде продуктов – 100%), сокращает время обработки в несколько десятков раз – с 12–36 часов до 10–15 минут, а также обеззараживает готовый продукт.

Пищевая промышленность Производство машин и оборудования Производство машин и оборудования для переработки пластмасс Прорывные технологии

Автомат для выдува ПЭТ-тары, ПЭТ-бутылок

18.10.201708.04.2018 Виктор Потехин

Автомат для выдува ПЭТ-тары А-12000-7 предназначается для производства ПЭТ-бутылок из разогретых преформ методом вытяжки и двухстадийного выдува в семиместной пресс-форме. Производительность машины составляет 12000 бутылок в час, ёмкостью от 0,25 до 2,0 литров.

Здравоохранение Пищевая промышленность Прорывные технологии

Хлорофилл

17.08.201704.10.2018 Виктор Потехин

Хлорофилл – зелёный пигмент, с помощью которого растения улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез. По своему строению имеет сходство с гемоглобином. Единственное отличие заключается в том, что в центре хелатного комплекса в хлорофилле находится атом магния, а в гемоглобине – железо.

Пищевая промышленность Прорывные технологии

Стевия, как натуральный заменитель сахара

18.04.201714.08.2020 evgeny

Стевия может использоваться, как натуральный заменитель сахара или подсластитель. По степени сладости стевиозид превосходит обычный сахар в 200 – 300 раз.

Выберите отрасль экономики или все отрасли

Поиск технологий

Финансирование:Технологии ожидают финансирования

В процессе разработки:Технологии в процессе разработки

Настоящий сайт посвящен авторским научным разработкам в области экономики и научной идее осуществления Второй индустриализации России.

Он включает в себя:
– экономику Второй индустриализации России,
– теорию, методологию и инструментарий инновационного развития – осуществления Второй индустриализации России,
– организационный механизм осуществления Второй индустриализации России,
– справочник прорывных технологий.

Мы не продаем товары, технологии и пр. производителей и изобретателей! Необходимо обращаться к ним напрямую!

Мы проводим переговоры с производителями и изобретателями отечественных прорывных технологий и даем рекомендации по их использованию.

Осуществление Второй индустриализации России базируется на качественно новой научной основе (теории, методологии и инструментарии), разработанной авторами сайта.

Конечным результатом Второй индустриализации России является повышение благосостояния каждого члена общества: рядового человека, предприятия и государства.

Вторая индустриализация России есть совокупность научно-технических и иных инновационных идей, проектов и разработок, имеющих возможность быть широко реализованными в практике хозяйственной деятельности в короткие сроки (3-5 лет), которые обеспечат качественно новое прогрессивное развитие общества в предстоящие 50-75 лет.

Та из стран, которая первой осуществит этот комплексный прорыв – Россия, станет лидером в мировом сообществе и останется недосягаемой для других стран на века.