Ваше сообщение отправлено. Мы Вам перезвоним!
Вторая индустриализация России

Перезвоните мне!

Закрыть
Главная » Прорывные технологии » Пищевая промышленность » Мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ

Мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ

  • Array

Мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ.

 

Ознакомиться с концепциейНовинки технологийФорумТаблица Менделеева

 

Мука белково-витаминная является высокобелковым продуктом и представляет собой концентрат фитостволовых клеток из злаковых культур (пшеницы, ячменя, ржи, овса, пшенки и пр.).

 

Описание:

Мука белково-витаминная представляет высокобелковый продукт с повышенным содержанием природных биологически активных веществ (витаминов, макро- и микроэлементов), пищевых волокон.

Мука белково-витаминная — это концентрат фитостволовых клеток из злаковых культур (пшеницы, ячменя, ржи, овса, пшенки и пр.), составляющий ценные морфологические части: оболочки, алейроновый слой, зародыш.

Мука_белково_витаминная

Белки зародыша и алейронового слоя резко отличаются от белков эндосперма по химической природе, составу и питательной ценности. Они близки к физиологически активным белкам животных тканей и, несомненно, более полноценны и сбалансированы по аминокислотному составу. Кормовая ценность нового продукта – 1,16 корм ед. при обменной энергии 11,7 МДж. Мука имеет амилолитическую активность 371 ед./г, целлюлолитическую – 426 ед./г, что способствует более лучшему усвоению.

Мука белково-витаминная применяется в качестве повышенного источника белка, витаминов, минеральных веществ и растительных волокон. По сравнению с обычной мукой обладает большей биологической ценностью для питания человека.

 

Примечание: © Фото //pixabay.com.

 



Ознакомиться с концепциейНовинки технологийФорумТаблица Менделеева



карта сайта

мука белково-витаминная с повышенным содержанием биологически активных веществ из твердых и мягких сортов пшеницы ржаная из ячменя из очищенного поджаренного овса из пшенки цена купить

comments powered by HyperComments