Хитозан – продукт XXI века.
Хитозан называют веществом XXI века и это не случайно. Хитин и хитозан обладают множеством полезных свойств, что делает их применимыми, а в ряде случаев, незаменимыми в различных отраслях народного хозяйства. В настоящее время известно более 70 направлений практического применения хитина – хитозана и их модификаций.
Свойства и применение хитозана
Хитозан:
Хитозан – является производным хитина, результат обработки хитина в жестких условиях раствором щелочи, которая позволяет заместить ацетильные группы хитина аминогруппами.
Хитин – азотосодержащий полисахарид, химически родственный целлюлозе, который образует полупрозрачное грубое вещество и является принципиальной составной частью экзоскелета или наружного покрытия насекомых, ракообразных и паукообразных.
Хитин – второй (после целлюлозы) по распространенности природный биополимер, добываемый из полностью возобновляемого природного сырья. Он входит в состав опорных тканей и внешнего скелета членистоногих (ракообразных и паукообразных), насекомых, оболочек клеток микроорганизмов и грибов, где хитин находится в комплексе с белками и минеральными солями.
Известно 15 способов получения хитина из панцирей ракообразных, но они дорогостоящи. Быстрым воспроизводством, обеспечивающим большую биомассу, содержащую в себе хитин, обладают одомашненные насекомые.
Хитозан называют веществом XXI века и это не случайно. Хитин и хитозан обладают множеством полезных свойств, что делает их применимыми, а в ряде случаев, незаменимыми в различных отраслях народного хозяйства. В настоящее время известно более 70 направлений практического применения хитина – хитозана и их модификаций.
К неоспоримым достоинствам хитозана относится его совершенная безопасность для человека и окружающей среды. В природных условиях он распадается полностью. Экологически чист.
Свойства и применение хитозана:
– атомная промышленность: для локализации радиоактивности и концентрации радиоактивных отходов,
– ликвидация загрязнений, рекультивация почвы и воды.
Адсорбирующие свойства хитозана используются для выведения из природного кругооборота рассеянных тяжелых металлов и радионуклидов с помощью внесения хитозана в почву, в воду.
Хитозан способствует переводу токсикантов в малоподвижную и недоступную для растений форму, в условиях техногенного загрязнения повышает плодородие почв, обладая повышенной избирательной сорбционной активностью к тяжёлым металлам и радионуклидам.
– горонодобывающая промышленность: для извлечения металлов из отходов горнообогатительных процессов.
Стоки промышленных предприятий часто содержат опасные и высокотоксичные компоненты (металлы, радионуклиды, иные токсиканты), для удаления которых применяются разнообразные реагенты. Причём адсорбенты применяются не только для получения очищенной воды, но также и для регенерации редкоземельных элементов и металлов платиновой группы. Промышленные технологии извлечения металла из растворов используют методы электролиза. В этих процессах может быть использован хитозан, как адсорбент. Также существуют технологии применения гранул, состоящих из хитозана и магнитного порошка, которые удерживаются магнитным полем в потоке очищаемой жидкости. Адсорбированные элементы периодически удаляются из адсорбента путём промывки раствором с изменённой кислотностью,
– медицина: в качестве шовных материалов, рано- и ожогозаживляющих повязок. В составе мазей, различных лечебных препаратов, как энтеросорбент.
Хитозан обладает высокими сорбционными свойствами. Хитозан как энтеросорбент поглощает жир и холестерин в пищеварительном тракте. Положительно заряженный хитозан притягивается к отрицательно заряженному жиру, выводя из организма жира в 10-12 раз больше своего молекулярного веса. Кроме того, хитозан оказывает общее очищающее действие на организм: адсорбирует из содержимого кишечника и крови токсические вещества, продукты незавершённого пищеварения, прекращает проявление аллергических реакций, улучшает функцию кишечника, печени и почек. Таким образом пища, обогащённая хитозаном, может использоваться в диетическом питании.
Хитозан нетоксичен, обладает ранозаживляющим действием, антикоагулянтной, антитромбогенной, бактерицидной и противоопухолевой способностью. Хитозан связывает соли тяжёлых металлов, способен выводить из организма токсины. Угнетает секрецию соляной кислоты. Снижает уровень холестерина в крови. Повышает иммунитет и оказывает противоаллергическое действие. Являясь природным продуктом, хитозан абсолютно безопасен и совместим с тканями организма человека,
– сельское хозяйство: для производства удобрений, защиты семенного материала и сельскохозяйственных культур.
Хитозан как средство обработки семян применяется с целью повышения урожайности. Семена, покрытые хитозаном, дают всходы с усиленной иммунной системой и более устойчивые к болезням. В дальнейшем растения имеют мощную корневую систему, хорошие верхушки и сильные стебли, помогающие растению взять максимальное количество питательных веществ и влаги, а также ослабить эрозию почвы.
Хитозан – катионный полисахарид, проявляющий иммуностимулирующие свойства, известен как индуктор болезнеустойчивости. Защитное действие хитозана основывается на активации естественных (имунных) ресурсов растений в ответ на появление фитопатогенов. Существенным также является то, что хитозан – это хорошее росторегулирующее вещество. Росторегулирующая активность хитозана объясняется тем, что при разложении его образуется азот, который легко усваивается, находясь в непосредственной близости от объекта воздействия,
– текстильная промышленность: при шлихтовке и противоусадочной или водоотталкивающей обработке тканей,
– бумажная и фотографическая промышленность: для производства высококачественных и специальных сортов бумаги, а также для улучшения свойств фотоматериалов,
– в пищевой промышленности выполняет роль консерванта, осветлителя соков и вин, диетического волокна, эмульгатора,
– в качестве пищевой добавки показывает уникальные результаты как энтеросорбент и стабилизатор пищевых продуктов.
Хитозан как стабилизатор пищевых продуктов открывает широкие возможности его применения в изготовлении соусов, йогуртов, паст и другой продукции. Такое свойство хитозана как способность подавлять плесневение, нашло своё применение в разработке рецептур неплесневеющих оболочек для сыров. Хитозановые плёнки могут помочь сохранить влажность и, наоборот, защитить от влаги. Из хитозана могут быть произведены съедобные плёнки для упаковки пищи, а также биораспадающаяся упаковка. Способность хитозана образовывать пленки для сохранения влажности, уменьшения числа бактерий, продления жизни кожицы скоропортящихся продуктов, положено в основу препаратов, повышающих лёжкость плодоовощной продукции.
– в парфюмерии и косметике входит в состав увлажняющих кремов, лосьонов, гелей, жидкого мыла, гелевых зубных паст, средств для укладки, завивки, лаков для волос, шампуней и пр.
Хитозан может широко применяться в косметике благодаря своим структурообразующим свойствам, совместимости с организмом и способности удерживать влагу. Хитозан несёт сильный положительный электростатический заряд, который позволяет ему связываться с отрицательно заряженными поверхностями, такими как волосы и кожа,
– при очистке питьевой воды служит как сорбент, коагулянт и флокулянт.
Преимущества хитозана как реагента – водоочистителя состоит в его полной безвредности,
– при очистке сточных вод.
Признано целесообразным применять хитозан для извлечения вредных примесей из технологических потоков, направляемых в озёра-отстойники и технологические бассейны, а также для сбросных вод, вытекающих из этих озёр в реки.
Сточные воды от предприятий пищевой промышленности содержат в основном органические вещества, способные окисляться в естественных условиях до экологически безопасных соединений. Хитозан может применяться как флокулянт при осаждении белков, что даёт возможность его использования для очистки воды в производственном процессе. Являясь слабым катионным флокулянтом, хитозан имеет повышенную эффективность осаждения белка по сравнению с классическими методами. Продукт очистки вод может использоваться в качестве органического удобрения в сельском хозяйстве,
– в животноводстве применяется как средство лечения и профилактики, добавка в пищу.
Свойство хитозана, связывать тяжёлые металлы и радионуклиды, было оценено в экспериментах с сельскохозяйственными животными, выращиваемыми на загрязнённых кормах. Полученные результаты показали, что хитозан, введённый в рацион животных, питавшихся загрязнёнными кормами, позволил понизить уровень загрязнения молока и мяса подопытных животных. Хитозан также применяется как средство лечения и профилактики кишечных расстройств у молодняка сельскохозяйственных животных, как носитель ветеринарных лекарственных средств, благодаря тому, что может проходить, не разрушаясь, через многокамерный желудок жвачных животных.
бад вред как принимать хитозан
гликолевый пилинг с хитозаном 10
таблетки сколько стоит капсулы хитозан отзывы
купить хитозан в капсулах
маски для овала лица секрет бобра глея тоник с сумахом с хитозаном видео и шелковицей
производство применение лактат препарат хитозана
хитин и хитозан в капсулах тяньши для волос для лица похудения отзывы ампулы аналоги аптека видео где купить гель действие детям диет
хитозан инструкция по применению отзывы коллаген кордицепс крем купить в аптеке в москве лечение москва отзывы врачей худеющих цена
хитозан плюс получение польза и вред применение цена приморский противопоказания свойства состав сукцинат украина форте фортекс
хитозан цена в аптеке эвалар для похудения экко