Хитозан, свойства и применение


Хитозан – продукт XXI века.

 

 

Хитозан называют веществом XXI века и это не случайно. Хитин и хитозан обладают множеством полезных свойств, что делает их применимыми, а в ряде случаев, незаменимыми в различных отраслях народного хозяйства. В настоящее время известно более 70 направлений практического применения хитина – хитозана и их модификаций.

 

Хитозан

Свойства и применение хитозана

 




Хитозан:

Хитозан – является производным хитина, результат обработки хитина в жестких  условиях раствором щелочи, которая позволяет заместить ацетильные группы хитина аминогруппами.

Хитин – азотосодержащий полисахарид, химически родственный целлюлозе, который образует полупрозрачное грубое вещество и является принципиальной составной частью экзоскелета или наружного покрытия насекомых, ракообразных и паукообразных.

Хитин – второй (после целлюлозы) по распространенности природный биополимер, добываемый из полностью возобновляемого природного сырья. Он входит в состав опорных тканей и внешнего скелета членистоногих (ракообразных и паукообразных), насекомых, оболочек клеток микроорганизмов и грибов, где хитин находится в комплексе с белками и минеральными солями.

Известно 15 способов получения хитина из панцирей ракообразных, но они дорогостоящи. Быстрым воспроизводством, обеспечивающим большую биомассу, содержащую в себе хитин, обладают одомашненные насекомые.

Хитозан называют веществом XXI века и это не случайно. Хитин и хитозан обладают множеством полезных свойств, что делает их применимыми, а в ряде случаев, незаменимыми в различных отраслях народного хозяйства. В настоящее время известно более 70 направлений практического применения хитина – хитозана и их модификаций.

К неоспоримым достоинствам хитозана относится его совершенная безопасность для человека и окружающей среды. В природных условиях он распадается полностью. Экологически чист.

 


Свойства и применение хитозана:

– атомная промышленность: для локализации радиоактивности и концентрации радиоактивных отходов,

– ликвидация загрязнений, рекультивация почвы и воды.

Адсорбирующие свойства хитозана используются для выведения из природного кругооборота рассеянных тяжелых металлов и радионуклидов с помощью внесения хитозана в почву, в воду.

Хитозан способствует переводу токсикантов в малоподвижную и недоступную для растений форму, в условиях техногенного загрязнения повышает плодородие почв, обладая повышенной избирательной сорбционной активностью к тяжёлым металлам и радионуклидам.

– горонодобывающая промышленность: для извлечения металлов из отходов горнообогатительных процессов.

Стоки промышленных предприятий часто содержат опасные и высокотоксичные компоненты (металлы, радионуклиды, иные токсиканты), для удаления которых применяются разнообразные реагенты. Причём адсорбенты применяются не только для получения очищенной воды, но также и для регенерации редкоземельных элементов и металлов платиновой группы. Промышленные технологии извлечения металла из растворов используют методы электролиза. В этих процессах может быть использован хитозан, как адсорбент. Также существуют технологии применения гранул, состоящих из хитозана и магнитного порошка, которые удерживаются магнитным полем в потоке очищаемой жидкости. Адсорбированные элементы периодически удаляются из адсорбента путём промывки раствором с изменённой кислотностью,

– медицина: в качестве шовных материалов, рано- и ожогозаживляющих повязок. В составе мазей, различных лечебных препаратов, как энтеросорбент.

Хитозан обладает высокими сорбционными свойствами. Хитозан как энтеросорбент поглощает жир и холестерин в пищеварительном тракте. Положительно заряженный хитозан притягивается к отрицательно заряженному жиру, выводя из организма жира в 10-12 раз больше своего молекулярного веса. Кроме того, хитозан оказывает общее очищающее действие на организм: адсорбирует из содержимого кишечника и крови токсические вещества, продукты незавершённого пищеварения, прекращает проявление аллергических реакций, улучшает функцию кишечника, печени и почек. Таким образом пища, обогащённая хитозаном, может использоваться в диетическом питании.

Хитозан нетоксичен, обладает ранозаживляющим действием, антикоагулянтной, антитромбогенной, бактерицидной и противоопухолевой способностью. Хитозан связывает соли тяжёлых металлов, способен выводить из организма токсины. Угнетает секрецию соляной кислоты. Снижает уровень холестерина в крови. Повышает иммунитет и оказывает противоаллергическое действие. Являясь природным продуктом, хитозан абсолютно безопасен и совместим с тканями организма человека,

– сельское хозяйство: для производства удобрений, защиты семенного материала и сельскохозяйственных культур.

Хитозан как средство обработки семян применяется с целью повышения урожайности. Семена, покрытые хитозаном, дают всходы с усиленной иммунной системой и более устойчивые к болезням. В дальнейшем растения имеют мощную корневую систему, хорошие верхушки и сильные стебли, помогающие растению взять максимальное количество питательных веществ и влаги, а также ослабить эрозию почвы.

Хитозан – катионный полисахарид, проявляющий иммуностимулирующие свойства, известен как индуктор болезнеустойчивости. Защитное действие хитозана основывается на активации естественных (имунных) ресурсов растений в ответ на появление фитопатогенов. Существенным также является то, что хитозан – это хорошее росторегулирующее вещество. Росторегулирующая активность хитозана объясняется тем, что при разложении его образуется азот, который легко усваивается, находясь в непосредственной близости от объекта воздействия,

– текстильная промышленность: при шлихтовке и противоусадочной или водоотталкивающей обработке тканей,

– бумажная и фотографическая промышленность: для производства высококачественных и специальных сортов бумаги, а также для улучшения свойств фотоматериалов,

– в пищевой промышленности выполняет роль консерванта, осветлителя соков и вин, диетического волокна, эмульгатора,

– в качестве пищевой добавки показывает уникальные результаты как энтеросорбент и стабилизатор пищевых продуктов.

Хитозан как стабилизатор пищевых продуктов открывает широкие возможности его применения в изготовлении соусов, йогуртов, паст и другой продукции. Такое свойство хитозана как способность подавлять плесневение, нашло своё применение в разработке рецептур неплесневеющих оболочек для сыров. Хитозановые плёнки могут помочь сохранить влажность и, наоборот, защитить от влаги. Из хитозана могут быть произведены съедобные плёнки для упаковки пищи, а также биораспадающаяся упаковка. Способность хитозана образовывать пленки для сохранения влажности, уменьшения числа бактерий, продления жизни кожицы скоропортящихся продуктов, положено в основу препаратов, повышающих лёжкость плодоовощной продукции.

– в парфюмерии и косметике входит в состав увлажняющих кремов, лосьонов, гелей, жидкого мыла, гелевых зубных паст, средств для укладки, завивки, лаков для волос, шампуней и пр.

Хитозан может широко применяться в косметике благодаря своим структурообразующим свойствам, совместимости с организмом и способности удерживать влагу. Хитозан несёт сильный положительный электростатический заряд, который позволяет ему связываться с отрицательно заряженными поверхностями, такими как волосы и кожа,

– при очистке питьевой воды служит как сорбент, коагулянт и флокулянт.

Преимущества хитозана как реагента – водоочистителя состоит в его полной безвредности,

– при очистке сточных вод.

Признано целесообразным применять хитозан для извлечения вредных примесей из технологических потоков, направляемых в озёра-отстойники и технологические бассейны, а также для сбросных вод, вытекающих из этих озёр в реки.

Сточные воды от предприятий пищевой промышленности содержат в основном органические вещества, способные окисляться в естественных условиях до экологически безопасных соединений. Хитозан может применяться как флокулянт при осаждении белков, что даёт возможность его использования для очистки воды в производственном процессе. Являясь слабым катионным флокулянтом, хитозан имеет повышенную эффективность осаждения белка по сравнению с классическими методами. Продукт очистки вод может использоваться в качестве органического удобрения в сельском хозяйстве,

– в животноводстве применяется как средство лечения и профилактики, добавка в пищу.

Свойство хитозана, связывать тяжёлые металлы и радионуклиды, было оценено в экспериментах с сельскохозяйственными животными, выращиваемыми на загрязнённых кормах. Полученные результаты показали, что хитозан, введённый в рацион животных, питавшихся загрязнёнными кормами, позволил понизить уровень загрязнения молока и мяса подопытных животных. Хитозан также применяется как средство лечения и профилактики кишечных расстройств у молодняка сельскохозяйственных животных, как носитель ветеринарных лекарственных средств, благодаря тому, что может проходить, не разрушаясь, через многокамерный желудок жвачных животных.

 



Еще технологии...











карта сайта

бад вред как принимать хитозан
гликолевый пилинг с хитозаном 10
таблетки сколько стоит капсулы хитозан отзывы
купить хитозан в капсулах
маски для овала лица секрет бобра глея тоник с сумахом с хитозаном видео и шелковицей
производство применение лактат препарат хитозана 
хитин и хитозан в капсулах тяньши для волос для лица похудения  отзывы ампулы аналоги аптека видео где купить гель действие детям диет 
хитозан инструкция по применению отзывы коллаген кордицепс крем купить в аптеке в москве лечение москва отзывы врачей худеющих цена
хитозан плюс получение польза и вред применение цена приморский противопоказания свойства состав сукцинат украина форте фортекс
хитозан цена в аптеке эвалар для похудения экко