Новый метод синтеза химических веществ за счет модификации ферментов.
Новый метод синтеза химических веществ за счет модификации ферментов:
Ученые в ходе опытов обнаружили, что если модифицировать – внести незначительные изменения в структуру фермента, а именно – в его каталитический остаток в активном центре, то можно существенно изменить и расширить возможности самого фермента.
Такой измененный, модифицированный фермент будет способствовать течению уже других химических реакций и соответственно приводить к синтезу иных сложных химических молекул.
Ученые провели опыты с ферментом ацилтрансфераза, изменив в ней каталитический остаток в активном центре. В итого фермент перестал расщеплять сложные эфиры и стал способность синтезу сложных эфиров и других функциональных групп, таких как тиоэфиры и амиды.
Новый метод синтеза сложных химических соединений имеет широкий спектр новых применений – от создания новых лекарств до производства продуктов питания. Он (метод) может быть применен к широкому спектру химических реакций.
По сути метод модификации ферментов является новым эффективным инструментом для синтеза сложных химических молекул.
Примечание: © Фото https://www.pexels.com, https://pixabay.com