Биокомпозит, продлевающий срок годности фруктов на неделю
Съедобный биокомпозит на основе яичных компонентов (яичного белка и желтка), глицерина, нанокристаллов целлюлозы и куркумина позволяет продлевать срок годности фруктов и ягод на неделю.
Читать далее